Секреты стройности: холод

Чтобы похудеть, нужно периодически мерзнуть

Секреты стройности:  холод Недавние исследования на базе Женевского университета помогли лучше понять влияние холода на процессы метаболизма. Так под воздействием холодной температуры повышается количество бурых (коричневых) жировых клеток – адипоцитов, ответственных за формирование тепла в организме. Структура белых и коричневых жировых клеток похожа, но в состав последних клеток входят митохондрии, что придает им бурый оттенок. Основное назначение бурых адипоцитов – превращение калорий в тепловую энергию. Жирные кислоты распадаются благодаря белку UCP1, входящему в состав бурых жировых клеток.

Процесс такой трансформации берет начало в кишечнике, где вследствие влияния холода меняется баланс бактерий. Это стимулирует метаболические процессы, в результате происходит сгорание жиров и постепенная нормализация веса. На обогрев тела тратится большое количество энергии, и всем, кто желает стать стройнее, ученые предлагают подвергать себя холодовым процедурам. Исследователи считают, что такой процесс способствует естественному похудению, сохраняющегося надолго.

В современных условиях продукты питания и теплая одежда доступны большинству людей, а возрастающий в холодное время аппетит можно легко утолить. Комфортная температура поддерживается в каждом доме, и тело перестало замерзать, из-за чего был утрачен природный механизм похудения. Худеть же под воздействием холода самостоятельно, ученые советуют осторожно, поскольку резкий перепад температур может быть причиной снижения защитных функций организма. Поэтому лучше постепенно осваивать процедуры закаливания.

Ранее считалось, что бурые адипоциты обнаруживаются только у детей и выполняют функцию защиты от переохлаждения. Недавние исследования показали, что бурые жировые клетки могут формироваться не зависимо от возраста. Теперь, разобравшись в сути процесса, ученые намерены изучать влияние холода на некоторые типы бактерий для создания новых эффективных методов терапии метаболических расстройств и ожирения.