Выставка: Нутрициология и здоровье
Участие в выставке "Нутрициология и здоровье в России и СНГ"
В рамках Форума были рассмотрены рекомендации в области нормативно-правового регулирования состава продукции (включая биоактивные вещества, компоненты растительного происхождения и иные нутриенты, предназначенные для использования в специализированных продуктах и БАД), стратегии развития в России и СНГ, информация о нормативно-правовом регулировании в Таможенном союзе, требования к маркировке, а также информация, посвященная вопросам особенностей правильного питания и ведению здорового образа жизни с участием лидеров индустрии.
В рамках Форума также проходил Научный семинар "Бад к пище: теоретические основы и практические рекомендации".
Организатором выступил Российский Университет Дружбы Народов (РУДН), Медицинский институт, Факультет повышения квалификации медицинских работников, Кафедра диетологии и клинической нутрициологии.
Семинар проводили:
- Светлана Орлова - д.м.н., профессор, заведующая кафедрой диетологии и клинической нутрициологии, ФПКМР МИ РУДН;
- Елена Никитина - к.м.н., доцент кафедры диетологии и клинической нутрициологии, ФПКМР МИ РУДН;
- Сергей Горяинов - заведующий лабораторией ЯМР спектроскопии и масс-спектрометрии высокого разрешения, Центр коллективного пользования, РУДН.
На семинаре были рассмотрены теоретические основы нутрициологии:
- Законы рационального, сбалансированного и оптимального питания;
- Химический состав современных продуктов питания;
- Фактическое питание и показатели здоровья населения;
- БАД-нутрицевтики для коррекции пищевого статуса;
- БАД-парафармацевтики для индивидуализации лечебного питания;
- БАД-эубиотики для сохранения микробиоценоза;
- Законодательные основы использования БАД к пище;
- Современные технологии получения биологически активных веществ.
Мы стараемся идти в ногу со временем, быть в курсе последних разработок, исследований и событий в сфере диетологии, нутрициологии и здоровья.
Фотографии с выставки можно посмотреть в разделе Фотогалерея
