Продукты с отрицательной калорийностью

Какие корнеплоды полезны для похудения

Многие знают, что избавиться от лишних килограммов можно при помощи овощной диеты. Обычно люди, которые садятся на такую диету начинают питаться болгарским перцем, капустой, огурцами и помидорами. Но почему то большинство из них забывает о корнеплодах, которые не менее вкусны и эффективны в борьбе с лишним весом.

В чем плюсы корнеплодов? Во-первых, они доступны в течение всего года. Во-вторых, их можно употреблять в любом виде – добавлять в салаты, супы, есть сырыми или в качестве гарнира.

К тому же некоторые из корнеплодов, например, сельдерей, обладают отрицательной калорийностью, то есть организм затрачивает на их переработку больше калорий, чем содержится в корнеплоде. Ниже перечислены самые полезные корнеплоды, при помощи которых можно реально избавиться от лишнего веса.

Сельдерей

Способствует быстрому сжиганию жира и ускоряет обменные процессы в организме. В сельдерее содержится большое количество полезных веществ (витамины, натрий, аминокислоты, железо, калий, магний, фосфор, цинк, марганец).

Этот корнеплод способствует нормализации водно-солевого обмена и снижает уровень глюкозы в крови. Употреблять сельдерей можно в сыром, вареном и тушеном виде.

Репа

Мало кто знает, что в этом овоще содержится больше витамина С, чем в апельсинах, поэтому регулярное употребление репы укрепляет иммунную защиту организма. Кроме этого, в ней содержится много полезных микро и макроэлементов, витаминов групп А, В, С, Е, РР.

Репа способствует нормализации водного баланса в организме и содержит мало калорий, что делает ее полезным для похудения продуктом.

Свекла

Это один из самых эффективных корнеплодов в плане диеты. Свекла мягко и тщательно очищает кишечник от застарелых каловых масс, восстанавливая кишечную микрофлору и нормализуя обменные процессы в организме. А чистый и здоровый кишечник – это залог того, что процесс переваривания пищи будет проходить эффективно, что поможет быстрее избавиться от лишнего веса.

Батат

Название этого корнеплода знакомо не всем, но это крайне полезный и эффективный с точки зрения диеты овощ. Он нормализует гормональный фон, стабилизирует уровень глюкозы в крови, богат клетчаткой и фитоэстрогенами. Овощ содержит мало калорий, но дает ощущение сытости, что делает батат крайне полезным продуктом для похудения.

Петрушка

Не всем нравится вкус сырой петрушки, но она отлично смотрится в качестве приправы в гарнирах, салатах и супах. В этом корнеплоде содержится много витаминов и полезных микроэлементов. Петрушка эффективно выводит шлаки и излишки жидкости из организма. Для снижения веса лучше всего употреблять этот овощ в сыром виде (в салатах, соках и отварах).

Морковь

Многие знают, что в моркови содержится много каротина, который при попадании в организм превращается в витамин А, крайне полезный для здоровья глаз и иммунитета. Но помимо каротина в моркови содержится много клетчатки, необходимой для похудения, органических кислот, белков, эфирных масел, микро и макроэлементов.

Благодаря этому данный корнеплод насыщает организм полезными веществами, эффективно очищает кишечник во время диеты. В моркови содержится небольшое число калорий, но она дает чувство насыщения, что крайне важно при диете.