Кофе

2 ккал на 100 грамм

Ни один напиток в мире не вызывал столько споров в среде ученых, как кофе. Последние десятилетия ознаменовались наступлением на кофе, в СМИ публиковалось бесчисленное количество о вреде этого популярного во всем мире напитка для здоровья. Особенно по отношению к людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и высоким артериальным давлением.

Однако последние исследования говорят как раз об обратном, а именно – кофе полезен. В стандартной чашке эспрессо только 2 ККАЛ. Растворимый кофе имеет чуть больше – 5 ККАЛ.

Польза горячего напитка и нормы потребления

Исследования проводились в Америке, Японии, Европе и включали данные по потреблению этого напитка и состоянию здоровья у людей в течение двух десятков лет. Результаты были озвучены в докладе на конференции, которая прошла в Праге и они очень порадуют кофеманов.

Коротко это звучит так: 2-3 чашки эспрессо в день полезны для здоровья. Не стоит злоупотреблять кофе только беременным, для которых норма дневного потребления снижена вдвое. Даже кормящим матерям ученые кофе разрешили. Дети и подростки могут употреблять напиток, руководствуясь шкалой, которую разработали специалисты из Европейского общества безопасности продуктов питания. Это 3 мг кофеина на килограмм веса.

Кофе – это не только удовольствие, так же он имеет такие свойства:

• является эффективным профилактическим средством от инсультов и инфарктов;
• укрепляет сердечную мышцу и сосуды;
• способствует повышению концентрации внимания и памяти;
• оказывает бодрящее действие и повышает настроение;
• является профилактикой болезни Альцгеймера;
• уменьшает риск развития эндокринных заболеваний (сахарный диабет);
• является профилактикой подагры и цирроза;
• уменьшает мышечную боль;
• способствует улучшению возрастной памяти у пожилых людей;
• является средством профилактики мочекаменной и желчекаменной болезней.

Для кого кофе не показан?

Противопоказаний совсем не много. Не стоит пить кофе людям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения заболевания, а во время ремиссии не нужно употреблять больше 2-3 чашек в день. При изжоге тоже не стоит злоупотреблять кофе и не пить его на голодный желудок. Если кофе – любимый напиток, а человек имеет серьезные проблемы со здоровьем, то стоит посоветоваться с лечащим врачом, который оценит состояние больного и даст рекомендации.

Есть чувствительные люди, которым не стоит пить кофе на ночь, так как он может вызвать бессонницу. То, что напиток повышает артериальное давление – миф, который не подтвержден современными клиническими исследованиями.

Заварной кофе многие любят пить с большим количеством сливок, добавляется в чашку и коньяк, и сиропы, и несколько ложек сахара. Людям с избыточной массой тела вреден не кофе, а калорийные добавки.